Maxi operazione da 14 mln di euro a difesa dell’intero settore agro-industriale.

San Daniele del Friuli, 10 giugno 2014 – Con l’avvenuta accettazione dell’offerta di acquisto formulata dalla Promo San Daniele Spa – società partecipata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele e dalla Finanziaria Regionale Friuli Venezia Giulia Friulia Spa – per il ritiro dell’intero magazzino di prosciutti San Daniele DOP della Brendolan prosciutti spa in liquidazione e in concordato preventivo presso il Tribunale di Vicenza, si conclude la complessa ed articolata operazione pensata e coordinata dal Consorzio del prosciutto di San Daniele fin dall’estate 2013.
La Brendolan prosciutti spa, una delle più importanti e storiche aziende operanti nel distretto friulano del prosciutto all’indomani della propria messa in liquidazione volontaria rappresentava con la sua produzione oltre il 12% dell’intero comparto. Ragione per la quale il Consorzio proprio nella sua qualità di “organismo di tutela” ha fin da subito inteso intervenire per agevolare la consorziata nella liquidazione del proprio magazzino a un prezzo equo e, al contempo, agire per preservare il valore e l’immagine del prosciutto di San Daniele. Il benefico effetto collaterale a questo efficace e imponente intervento ha evitato che le dichiarate difficoltà aziendali potessero contagiare altre imprese del distretto.
In sostanza l’operazione è stata strutturata sulla base di un acquisto collettivo coordinato del magazzino di Brendolan per il tramite della Promo San Daniele Spa. L’iniziativa ha avuto un’unica regia anche dal punto di vista promozionale, infatti, il Consorzio ha assicurato adeguate azioni di marketing, rese operative per assistere le proprie consorziate nella vendita di tali prosciutti nel corso di tutto il 2014.
Il progetto è stato reso possibile grazie alla cooperazione tra diversi soggetti coinvolti dal Consorzio. In primis la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia che ha favorito i rapporti tra tutti i soggetti istituzionali, Friulia che ha contribuito a strutturare finanziariamente l’operazione e rafforzare patrimonialmente Promo San Daniele. I tre istituti di credito del territorio: Banca di Cividale Spa, Banca Popolare Friuladria Spa e Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia Spa che sostengono finanziariamente Promo San Daniele per la realizzazione dell’operazione. L’INEQ – Istituto Nord Est Qualità che assicura la selezione qualitativa e l’identificazione dei prosciutti oggetto di acquisto. Infine i Produttori consorziati che aderiscono e sono impegnati con Promo San Daniele a rilevare l’intero magazzino.
Tale esperienza ha certamente una portata positiva ed epocale nella storia di un Consorzio che ha saputo convogliare e commutare i segnali gravemente negativi che scaturivano da uno specifico rilevante sistema aziendale, riqualificandoli in energia positiva atta ad ampliare e rendere più solido il mercato del Prosciutto di San Daniele. Anche sotto questo aspetto l’intervento integrato e strutturale ha consentito di tutelare in senso ampio il “contesto produttivo del prosciutto” principalmente assicurando stabilità occupazionale ed un
concreto futuro per tutti gli operatori e le maestranze del sandanielese, agevolando finanche il ricollocamento di alcune unità lavorative poste in mobilità o in cassa integrazione.
Il valore totale dell’operazione, che sarà conclusa entro il corrente anno, è molto significativo basti pensare che il solo prezzo dell’acquisto del magazzino sfiora i 14 milioni di euro.
In ultima analisi questa iniziativa ha contribuito a rafforzare un positivo approccio reciproco e mutualistico delle imprese aderenti al Consorzio, in occasione di una situazione straordinaria e critica che poteva incidere non solo su tutto il sistema della DOP San Daniele, ma addirittura, riverberarsi anche negli altri comparti dei prosciutti a Denominazione di Origine Protetta. A riprova che il sodalizio friulano non solo è solido e affidabile, ma è anche stato capace di iniziative collettive di portata strutturale ed innovativa in grado sostenere un intero settore agro-industriale.